Crêperie M.

Rénovation et relooking d’une crêperie.

Besoins spécifiques

La demande principale du restaurant est de moderniser son ambiance pour rafraîchir l’esthétique globale et attirer de nouveaux clients, tout en offrant un environnement accueillant et chaleureux. En parallèle, il vise également à améliorer son infrastructure en ajoutant de nouvelles places assises pour mieux accueillir sa clientèle grandissante, tout en renforçant sa rentabilité

Approche Conceptuelle

Il s’agit d’une crêperie bretonne authentique qui cherche à capturer l'essence même de la Bretagne à travers son design, afin de véhiculer son identité distincte auprès de sa clientèle. En mettant en avant le drapeau breton et ses couleurs emblématiques, l'établissement se pare d'une atmosphère teintée de légèreté et d'authenticité, offrant ainsi une expérience immersive à ses visiteurs.

Design sur mesure

Pour offrir un espace aussi confortable pour les clients que pour les collaborateurs y travaillant, un vaisselier sur mesure est soigneusement conçu pour répondre à une variété de besoins spécifiques des serveurs, assurant ainsi une expérience professionnelle optimale.

Direction de travaux

Responsable de la direction de travaux, je gère pleinement le planning et le budget ainsi que la coordination des différents corps de métiers et le suivi du chantier au long des travaux. Je m’assure que chaque étape du projet se déroule de manière fluide en maintenant une communication ouverte avec l'équipe de travail et en prenant des décisions stratégiques pour garantir la satisfaction du client. Je m'efforce de maintenir un équilibre entre la qualité du travail, les délais convenus et les contraintes budgétaires, mettant en œuvre des solutions efficientes pour résoudre les éventuels obstacles et assurer la réussite globale du projet.